たまごふわふわ　：トレンドニュース

たまごふわふわ　って何？
「たまごふわふわ」とは、静岡県袋井市のご当地グルメです。
最近、テレビなどでも取り上げられているので、見たこと、聞いたことがある！という人は多いことでしょう。

さて、この「たまごふわふわ」は、その名のとおり、「ふわふわ」した「たまご」の料理です。
沸騰したダシ汁に卵を入れてふんわりと蒸し固めるという方法で調理されます。そして、静岡県袋井市内の各お店では、それぞれのお店がオリジナリティー溢れる「たまごふわふわ」を出してくれるのだそう。

例えば、たまごふわふわがラーメンの上に乗っていたり、中華あんがかかった「中華風たまごふわふわ」、ホタテやエビの風味たっぷりのスープにアレンジしたシーフード風たまごふわふわなど・・・。
どれもコレも美味しそうです！
そして、この静岡県袋井市のご当地グルメ「たまごふわふわ」が大ブレーク寸前なのだそうです。
もう少し詳しい作り方があったら、我が家でもチャレンジしてみたいですが、ご当地グルメですから、まずはご当地へ・・・色々な「たまごふわふわ」を味わってみたいものです。