おこしもん：トレンドニュース

尾張地方独特の雛菓子を「おこしもん」と言います。

地域や家庭によって「おこしもの」と言ったり「おしもち」と言ったり「おしもん」と言ったりしますね。
昭和後期になると、自宅で作ると言う人が少なくなりましたが、
和菓子屋さんやスーパーなどの売り場にひなまつりの時期になると売っています。

材料は、米の粉（上新粉）と熱湯だけ。
質の良い上新粉を使うことで、モチモチの美味しいおこしもんが出来上がります。
スーパーなどで売っているおこしもんより、和菓子屋さんのおこしもんのほうがモチモチして美味しいですね。
食べ方は、オーブントースターや網などでこんがり両面を焼き、砂糖醤油をつけて食べます。
とっても香ばしくって美味しいんですよ。