食中毒の予防法と応急処置について：トレンドニュース

食中毒を防ぐためには、細菌を付けないこと、細菌を増やさないこと、殺菌することが必要です。
手洗い、食品洗い、加熱は、食中毒を予防するための必要なステップです。

手を洗ったらキレイなタオルやペーパータオルなど、清潔に手を拭くことや、食品に付いているかもしれない細菌をキレイに洗うことが大切です。
また、料理の時にはしっかりと加熱する事も大切ですね。
そして、万が一食中毒になってしまったときには、下痢や嘔吐によって起こる脱水に気をつけなければなりませんし、吐いた物が喉に詰まって窒息してしまわないように気をつける必要があります。
お水やお茶、スポーツ飲料などで水分補給をしっかりと行いましょう。

下痢や嘔吐をしている場合、子供さんの場合は、すぐにでも医師に診せるという人が多いのですが、自分が食中毒になってしまった場合、自己判断で下痢止めや解熱鎮痛剤などを飲んでしまう人が多いようです。
ですが、自己判断で薬を飲んでしまったことにより、毒素や細菌が腸内に留まってしまう事もあります。医師による診察を受けるのが安心ですが、整腸剤は有効だと言われていますよ。
身体を冷やさないように、安静にし、食事は便の硬さと同じくらいの軟らかさから元に戻していくようにしましょう。小さなお子さんの場合は、特に脱水に気をつけてあげてくださいね。